ХАОС от ресторатора Дениса Нерезова — это место, где смешение превращается в гармонию.
Где филе-миньон соседствует с тако, молекулярные техники — с уличной подачей,
а исторический особняк XVIII века, красные бархатные шторы, картины русских художников, — с дерзким гастро-хулиганством.
У нас хаос не разрушает, а сближает людей, вкусы и эмоции, создавая то самое состояние, ради которого к нам возвращаются, — НИМБО, гастрономического просветления, когда всё «слишком вкусно», чтобы объяснять словами.
| 8 марта в «Хаосе» — вкус, который запомнится В этот вечер будем удивлять новыми вкусами, неожиданными сочетаниями и гастрономическими решениями, которые хочется обсуждать. Начисляем велком-бонус 1 000 рублей на первый визит при онлайн-бронировании. Подробности у официантов. 8 марта действуют специальные условия размещения: — 4 000 ₽ с человека — на 2 часа без выбора стола. — 5 000 ₽ с человека — на 2 часа с выбором стола. — 6 000 ₽ с человека — без ограничения по времени для компаний от 7 человек. Также возможна посадка в порядке живой очереди при наличии свободных мест. 8 марта — один из самых насыщенных вечеров весны. Онлайн-бронь уже открыта. |
Мы соединяем Street Food и авторскую кухню, работаем с сезонными продуктами, играем текстурами и подачей. Половина меню обновляется каждый год, а «между строк» — блюда, которые официанты озвучивают лично, — появляются каждую неделю.
Сегодня это может быть паштет из балтийских шпрот с пончиками, завтра — кальмар на углях с ароматом костра, а послезавтра — неожиданная интерпретация классики, вроде возвращения пресловутого «Цезаря», но по нашим правилам.